Vid mitt skrivbord....

 

Det här finfina öh, fatet, ja vad kallar man dessa egentligen? Karott känns ju lite fel det med.... Från Rörstrand är den iallafall (men jag kan inte utläsa vilken serie, är det någon som vet?) Så fint ljusgul och randig ger den mig nästan ett litet samlarsug. Vi får se.. 40 kronor kostade den iallafall. Lite dyrare än det andra men det var den värd tyckte jag....

 

 

Nog för att det ovanstående var bra fynd, men det här är nog det bästa på länge. Nämligen Bonniers kokbok i jättefint skick, ser inte ens använd ut, med fint läderband i ryggen, utgiven 1961. Min mamma och pappa fick faktiskt en Bonniers kokbok i bröllopsgåva av gammelmormor när de gifte sig 1968 och den har lästs ihärdigt genom åren, både av mina föräldrar och på senare tid av mig. Så jag är väldigt glad att jag nu har en alldeles egen upplaga att bläddra i. Den här godbiten är verkligen värd sin vikt i guld, för inte bara har den alla klassiska recept man någonsin kan komma på, gammelmormor ansåg rätteligen att den var allt man behövde i sitt hushåll. Den är även ett väldigt fint tidsdokument över en tid då matlagning och hushållning var något helt annat än vad det är idag. Man får allt med den här boken, från kakrecept till råd till nya mödrar och spädbarnsvård. Det är inte illa det!

 

 

Men det jag gillar bäst med den är nog ändå de fina bilderna, för visst dör man en smula när man ser sådana här härliga bilder? Kakan på bilden har jag dessutom provat, "Chokladkaka med Amerikansk glasyr". Själva kakan blev jättegod, men glasyren tog fyra försök innan jag gav upp och gjorde en fransk smörkräm istället. Jag fick till rätta smaken på glasyren (oresonligt sött) men inte tjockleken av någon konstig anledning (man skulle göra en sockerlag sedan vispa ned den (het) i uppvispade äggvitor).

 

 

This is the last few weeks finds. Some small baskets (for sewingstuff ) and bakingtins. Some old china (from Rörstrand, a great old swedish brand) and of course this huge cookbook from 1961. This one has it all, from cookiereciepies to advice to new mothers. My own mother got this book for weddinggift from my great grandma when my parents got married in -68. Apparently she also thought it was all a housewife needed.