Vid mitt skrivbord....

Jag nämnde ju för ett tag sedan att jag inte äter bröd längre. Ja, vad vore livet utan undantag och de undantagen tycker jag ska vara rejält bra isåfall.. Så för några dagar sedan gjorde jag mig en räkmacka som åts under andakt. Det finns ju ingen godare macka än just räkmackan och har man inget fik i närheten att gå till så gör man sin egen.

Så vi köpte lite räkor på fiskaffär'n när vi ändå var där och köpte fisk och tog upp tekakor ur frysen. På med majonäs, isbersallad, skivat ägg och så räkorna förstås. Så garnera med lite tomat och gurka sen är saken biff... Åts med sällskap av en lättöl som släckte törsten och det var väldigt, väldigt gott....

I said some time ago that I don't eat bread anymore, well what is a rule without an exception. A couple of days ago I got the strong urge for a "shrimp-sandwich". The classic sandwich of all time. So I went to the fishstore to get some shrimps and took out bread from the freezer. Mayonase, sliced boiled eggs, some lettuce and of coure the shrimps and then you have a classic swedish shrimp-sandwich.